samedi 12 octobre 2013

Dégustation du Vendredi 22 Novembre 2013 - Rencontre avec une viticultrice Bourguignonne de GEVREY CHAMBERTIN


VINEA - Dégustation du Vendredi 22 Novembre 2013
Rencontre avec une vigneronne bourguignonne

Bonjour à Toutes et à Tous,

Nous avons le plaisir de vous inviter à notre prochaine dégustation prévue le vendredi 22 Novembre 2013 dans la salle Jacques Brel à Linselles.

Au cours de cette séance, nous aurons exceptionnellement l’occasion de rencontrer et d’échanger avec une viticultrice de GEVREY CHAMBERTIN

Le Domaine ISABELLE LIPPE
Gevrey Chambertin


Après nous avoir présenté son domaine et son travail de vigneronne, Isabelle  nous fera découvrir ses vins.

Les vins présentés et dégustés seront les suivants :
-       Bourgogne (blanc).
-       Bourgogne (rouge).
-       Côte de Nuits Village (rouge)
-       Marsannay (rouge)
-       Gevrey Chambertin (rouge)

La  séance de dégustation sera suivie du traditionnel casse-croute sur place.

La séance débutera à 19h45 (arrivée à 19 h 30)

La participation est de 35 euros par personne.

Chaque participant recevra une bouteille de GEVREY CHAMBERTIN 2009.

De plus, il sera possible d’acheter sur place les vins présentés par la viticultrice.

LA DATE LIMITE D'INSCRIPTION EST FIXEE AU VENDREDI 15 NOVEMBRE DERNIER DELAI.

Les inscriptions doivent être accompagnées du paiement par chèque à l’ordre de ‘Vinéa’ pour être prises en compte et seront à déposer chez :
Guillaume LOSSON - 8 Allée des Chênes 59126 Linselles               ou chez
Géry DURETZ - 14 rue Victor Hugo 59126 Linselles                        ou chez
Christophe GUILLERME – 92 avenue Robert Descamps 59126 Linselles
                        
A très bientôt, bonne réception à toutes et à tous.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommer avec modération




lundi 2 septembre 2013

Dégustation du Vendredi 04 Octobre 2013 - Les vins de PORTO


Bonjour à Toutes et à Tous,

J’ai le plaisir de vous inviter à notre prochaine dégustation prévue le vendredi 04 Octobre 2013 dans la salle Jacques Brel à Linselles.

Le thème de cette première séance de l'association concernant des vins étrangers sera :


Les vins de PORTO


La séance de dégustation débutera à 20h00 (arrivée à 19 h 30).
Cette séance sera suivie du traditionnel casse-croute sur place.

La participation est de 35 euros par personne

Dans le cas où le nombre d'inscrits ne permettrait pas de faire un multiple de tables de 10 à 11 personnes, nous serions malheureusement dans l'obligation de sélectionner les participants par rapport à l'ordre d'arrivée des inscriptions.

LA DATE LIMITE D'INSCRIPTION EST FIXEE AU VENDREDI 27 SEPTEMBRE DERNIER DELAI.

Les inscriptions doivent être accompagnées du paiement par chèque à l’ordre de ‘Vinéa’ pour être prises en compte et seront à déposer chez :

Guillaume LOSSON - 8 Allée des Chênes 59126 Linselles               ou chez
Géry DURETZ - 14 rue Victor Hugo 59126 Linselles                        ou chez
Christophe GUILLERME – 92 avenue Robert Descamps 59126 Linselles
                        
A très bientôt, bonne réception à toutes et à tous.

Christophe.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . Consommer avec modération.

samedi 4 mai 2013

Séance dégustation du vendredi 24 Mai 2013



Bonjour à Toutes et à Tous,

J’ai le plaisir de vous inviter à notre prochaine dégustation prévue le vendredi 24 Mai 2013 dans la salle Jacques Brel à Linselles.

Le thème de cette séance sera :


LA TOURAINE -  

AOC VOUVRAY et MONTLOUIS SUR LOIRE


La séance de dégustation débutera à 20h00 (arrivée à 19 h 30).
Cette séance sera suivie du traditionnel casse-croute sur place.

La participation est de 35 euros par personne

Dans le cas où le nombre d'inscrits ne permettrait pas de faire un multiple de tables de 10 à 11 personnes, nous serions malheureusement dans l'obligation de sélectionner les participants par rapport à l'ordre d'arrivée des inscriptions.

LA DATE LIMITE D'INSCRIPTION EST FIXEE AU VENDREDI 17 MAI DERNIER DELAI.

Les inscriptions doivent être accompagnées du paiement par chèque à l’ordre de ‘Vinéa’ pour être prises en compte et seront à déposer chez :

Guillaume LOSSON - 8 Allée des Chênes 59126 Linselles               ou chez
Géry DURETZ - 14 rue Victor Hugo 59126 Linselles                        ou chez
Christophe GUILLERME – 92 avenue Robert Descamps 59126 Linselles
                        
A très bientôt, bonne réception à toutes et à tous.

Christophe.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . Consommer avec modération.

vendredi 15 février 2013

Dégustation suivie d'un diner le 12 Avril 2013 à Bondues


Bonjour à Toutes et à Tous,

J’ai le plaisir de vous inviter à notre prochaine dégustation prévue le vendredi 12 Avril 2013 (en remplacement de la date initiale du 22 mars qui est annulée).

Cette soirée dégustation aura lieu exceptionnellement aux Caves de Bondues, 897, avenue du Général de Gaulle à 59910 Bondues. 

Nous vous proposons une soirée dégustation autour du Saint-Joseph (blanc et rouge) suivie d'un diner dégustation (entrée - plat - dessert + café) sur place au restaurant La Cense de Bondues qui permettra d'accompagner les différents vins de la dégustation.

Le thème de cette séance sera :


LE SAINT-JOSEPH



La séance de dégustation débutera à 19 h 30.

La participation est de 45 euros par personne pour cette séance exceptionnelle incluant un diner complet.

LA DATE LIMITE D'INSCRIPTION EST FIXEE AU VENDREDI 05 AVRIL DERNIER DELAI.

Les inscriptions doivent être accompagnées du paiement par chèque à l’ordre de ‘Vinéa’ pour être prises en compte et seront à déposer chez :

Guillaume LOSSON - 8 Allée des Chênes 59126 Linselles               ou chez
Géry DURETZ - 14 rue Victor Hugo 59126 Linselles                        ou chez
Christophe GUILLERME – 92 avenue Robert Descamps 59126 Linselles
                        
A très bientôt, bonne réception à toutes et à tous.

Christophe.


L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . Consommer avec modération.

jeudi 17 janvier 2013

Séance dégustation du vendredi 1er Février 2013

Bonjour à Toutes et à Tous,

Je vous souhaite une excellente année 2013, une bonne santé et surtout beaucoup de plaisir autour du vin !

Dans ce climat général de morosité ambiante, il faut savoir identifier et préserver les vraies valeurs !

J’ai le plaisir de vous inviter à notre prochaine dégustation prévue le vendredi 1er février 2013 dans la salle Jacques Brel à Linselles. Le thème de cette séance sera :

Bourgogne – La côte Chalonnaise


La séance de dégustation débutera à 20 h 00 (arrivée à 19h45).

La participation est de 35 euros par personne

Dans le cas où le nombre d'inscrits ne permettrait pas de faire un multiple de tables de 10 à 11 personnes, nous serions malheureusement dans l'obligation de sélectionner les participants par rapport à l'ordre d'arrivée des inscriptions.


LA DATE LIMITE D'INSCRIPTION EST FIXEE AU VENDREDI 25 JANVIER DERNIER DELAI.


Les inscriptions doivent être accompagnées du paiement par chèque à l’ordre de ‘Vinéa’ pour être prises en compte et seront à déposer chez :

Guillaume LOSSON - 8 Allée des Chênes 59126 Linselles ou chez
Géry DURETZ - 14 rue Victor Hugo 59126 Linselles ou chez
Christophe GUILLERME – 92 avenue Robert Descamps 59126 Linselles

A très bientôt, bonne réception à toutes et à tous

Guillaume

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . Consommer avec modération.

mardi 13 novembre 2012

Soirée diner - dégustation du 14 décembre 2012


SOIRÉE VINÉA DU VENDREDI 14 DÉCEMBRE 2012


DÉGUSTATION DE CHABLIS ET CHABLIS 1er CRU MONTMAINS
DOMAINE GEORGE ET DOMAINE CLOTILDE DAVENNE

accompagnée de mises en bouche
Mini omelette aux saveurs de Bretagne
CrÈme de chou-fleur au curcuma
Tartare de tomate aux crevettes grises
Flan aux fromages de Nord

SUIVI D'UN REPAS

Cassolette de la mer à la crÈme et aux saveurs safranÉes
Mariage de filet de rouget, filet de daurade, moules et Écrevisses
accompagnée de son
CHABLIS 1er CRU MONTMAINS 2009
DOMAINE GEORGE

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MÉli mÉlo de porc et canard :
Poitrine de porc confite durant 7h aux écorces d’orange thym et laurier
Effiloché de cuisse de canard sur ÉcrasÉ de pomme de terre au cumin
Carottes glacÉes, poireau à la crÈme, tomates cerise rôties
accompagné de son
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
ALTER 1996 - MAISON CAZES

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Maroilles affinÉ et chantilly de Maroilles 
accompagné de son
RIVESALTES TUILÉ 1995 - MAISON CAZES

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Tartelette de poire  caramel au beurre salÉ
et variÉtÉs de fruits frais de saison.
accompagnée de son
MUSCAT DE RIVESALTES 1996 - MAISON CAZES

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé . Consommer avec modération

Les inscriptions doivent être accompagnées du paiement par chèque à l’ordre de ‘Vinéa’ pour être prises en compte et seront à déposer chez :

Guillaume LOSSON - 8 Allée des Chênes 59126 Linselles ou chez
Géry DURETZ - 14 rue Victor Hugo 59126 Linselles ou chez
Christophe GUILLERME – 92 avenue Robert Descamps 59126 Linselles.




COMFORT HOTEL  « L’Escale des Flandres » - 3, avenue Henri Becquerel 59910 BONDUES www.escaledesflandres.com   

Horaire = 19h30 - Tarif = 50 € / personne (chèque à l’ordre de « Vinéa »)


http://vinea-linselles.blogspot.fr - Partageons nos dégustations sur la page facebook de l’association