Dans le cadre des 10 ans de Vinéa, nous avons délocalisé notre soirée dégustation de fin de printemps à l'Epicerie Saveurs du Sud à Bondues ( http://www.lepicerie-saveursdusud.com ), 696 Avenue du Général de Gaulle.
La soirée a été animée avec passion et envie par Pietro CAU et Amandine DEKENS.
La soirée a permis la présentation ainsi que la dégustation d'un vin pétillant, de deux vins blancs puis de cinq vins rouges dans une ambiance studieuse et attentive.
Une belle bouteille pour démarrer la soirée.
Il a été suivi de deux vins blancs
- Monte Guelfo Toscana IGT 2013, CANTINA CECCHI
- Egot IGT 2014, CANTINA CEVICO.
Un beau nez fruité pour le premier mais un peu de déception sur la longueur en bouche. Une belle longueur en bouche et une belle amertume pour l"EGOT.
Pendant toute la dégustation, Amandine nous a présenté les régions d'origine des vins sur une belle carte qui nous a rappelé nos chères études ... primaires ;-)
Nous sommes ensuite passé aux cinq vins rouges en démarrant par un vin bio des Abruzzes.
- Montepulciano d'Abruzzo Bio 2014, CANTINA TOLLO.
Puis trois autres vins rouges au nez souvent réglisse, épices, poivre et vanille pour le vieillissement en fût.
- Cannonau 2013, CANTINA OLIANAS
- Tufarello 2013, CANTINA VIGNETI DEL VULTURE
- Branciforti dei Bordonaro 2013, CANTINA FEUDI.
Pour finir la dégustation en beauté, un excellent vin rouge très bien équilibré au nez avec une bouche longue, ronde et épicée.
- Perdixi 2011, CANTINA OLIANAS
Une bouteille particulièrement chérie par notre hôte (et notre président) s'agissant d'une exploitation viticole de la famille de Pietro !
La soirée s'est ensuite prolongée avec une excellent buffet italien (fromages, jambon, ...) et de nombreux échanges entre les participants autour des vins proposés à la dégustation ce soir.
Avant de clôturer la soirée, Pietro nous a fait l'amitié d'offrir aux participants de la soirée et à l'association Vinéa un superbe gâteau d'anniversaire, un panettone.
Un grand merci à toute l'équipe de Saveurs Du Sud pour cette soirée.
Nous n'attendrons pas les 20 ans de Vinéa pour y revenir !
Ciao.
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